Na úvod bych chtěla poznamenat, že recept je spíše jen překladem z fitnessguru.sk.Zde ho máte podán mými slovy a s mými poznámkami, ale originál samozřejmě uvést musím, nápady nekradu - recept naleznete zde.
Když jsem recept objevila, ani jsem příliš nedoufala, že se lívance podaří, a hle, ono to šlo - a skvěle.Lívanečky jsou příjemné na chuť, vzhledné (pokud se Vám podaří, samozřejmě) a výživově hodnotné.Navíc nejsou náročné na přípravu, takže pokud jste začátečníci, nemusíte se ničeho bát :).
Ingredience (12 - 14 ks*):
* = 2 - 3 snídaňové porce
- 1 hrnek jemných ovesných vloček (používám jemné s vlákninou od Emca)
- 1/2 hrnku mléka
- 1/2 hrnku malin (autorka originálního receptu použila borůvky - takže můžete zkusit různé druhy bobulovitého ovoce)
- 1/2 banánu
- 1 ČL jedlé sody
- 1 vejce
- 2 ČL skořice
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
Postup:
1) Všechny ingredience rozmixujeme v hladké smoothie (můžeme použít ponorný či klasický mixér).
2) Ze "smoothie těsta" smažíme na pánvi menší lívance.Pokud máte kvalitní pánev, je možné je úplně bez problémů smažit bez tuku.
3) Podáváme teplé např. s tvarohem či jogurtem, který osladíme banánem/sirupem (ale klidně neslaďte, pokud si na to nepotrpíte) a dochutíme vanilkou, a přelité ovocnou omáčkou - pokud možno obsahující to ovoce, které jsme použili do těsta.Já jsem omáčku uvařila z malin, jahod a rybízu, zahustila ji kukuřičným škrobem, ochutila skořicí a osladila kokosovým cukrem.
Výživové hodnoty pro 1/3 lívanců (v závorce pro 1/2):
pozn.:
- platí POUZE PRO LÍVANCE
- počítala jsem s použitím jemných vloček s vlákninou (Emco) a smažením BEZ TUKU
energetická hodnota: 836 (1253,5) kJ
bílkoviny: 8 (12) g
sacharidy: 31 (46,5) g (z toho cukry 7 (10,5) g)
tuky: 4 (6,5) g (z toho NMK 1,2 (1,8) g)
vláknina: 6 (8,5) g
Přeji hodně zdaru při kuchtění. :)
Komentáře
Okomentovat